Famille Payerols - Les jardins de l'Orb

Sur une exploitation de 5,5 hectares aux portes de Béziers, Sabine, Gilbert et leurs deux filles cultivent fruits et légumes dans un profond respect de la nature. Les saisons rythment la production. Pour éviter de traiter, ils travaillent avec les insectes, les phéromones et les filets.

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