Le Jambon cuit de porc fermier sans sel nitrité ajouté au kg

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Le fameux jambon cuit artisanalement par la Charcuterie Millas. Elle sélectionne les plus beaux jambons frais de cochons fermiers élevés localement en plein air. Elle les pare, les désosse et y injecte un bouillon de légumes frais maison. Elle les cuit ensuite dans une marmite en cuivre durant de longues heures puis à basse température. Ce jambon a un goût unique ! 

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Quantité

Fiche technique

Ingrédients
Jambon de porc fermier élevé en plein air, sel de mer, arômes naturels, extraits de légumes, dextrose, ferments
Fabriqué avec amour à
Murat-sur-Vèbre (81)
Valeurs
Local

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